Yuèyang Gulmúrsteinn

Pressaður gulur temúrsteinn frá Yuèyang er eitt óvenjulegasta og þversagnakenndasta teið í kínverskri hefð. Það er pressað gult te sem inniheldur „gullblóm“ (金花, jīn huā) — nýlendur gagnlegs svepps Eurotium cristatum, sem hingað til hefur verið eingöngu tengdur við dökk te (hēi chá). Í eðli sínu er Yuèyang Gulmúrsteinn eins og brú á milli tveggja teheima: mýktar og ferskleika gula tesins annars vegar og dýptar, langtímageymsluþols og „þroskunar“ sem einkenna dökkt te. Formúlur þess — „gullmúrsteinn, jaðrablað, apríkósulitur, hunangssætleiki, langt eftirbragð geymslu“ (金砖玉叶、杏汤醇厚、陈韵绵长).

1. Flokkun og Uppruni:

• Tegund: Pressað gult te (紧压黄茶, jǐnyā huángchá). Formlega tilheyrir það flokki guls tes (黄茶, huángchá), en tæknilega inniheldur það einkenni sem einkenna hēi chá — einkum „blómaþroski“ (发花, fā huā) með Eurotium cristatum. Þetta gerir það að einstöku tei á mörkum tveggja flokka.
• Flokkur: Endurunnin afurð (再加工茶, zài jiāgōng chá) á grundvelli yuèyang-guls máochá. Það er lykilundirflokkur vöru með verndaðri landfræðilegri merkingunni „Yuèyang Huáng Chá“ (skráð árið 2014).
• Uppruni: Kína, Húnan-hérað (湖南, Húnán), borgarumdæmið Yuèyang (岳阳, Yuèyáng), Jūnshān-hverfi (君山区, Jūnshān Qū).
• Landfræðilegar hnit: 112°18′–114°09′ austl. lengd, 28°25′–29°51′ norðl. breidd (innan framleiðslusvæðis „Yuèyang Huáng Chá“).

2. Saga og Menningarlegt Gildi:

• Saga:

Forsaga Qing: keisarlegt pressað te. Rætur pressaðs guls tes frá Yuèyang liggja í hefð keisaragjafa (贡茶, gòngchá) á Qing-tímabilinu. Samkvæmt „Árbókum Bālíng-sýslu“ frá stjórnartíð Guangxu-keisara (光绪, Guāngxù, 1875–1908): „Jūnshān temúrsteinn — árlegur skattur — átján jin“ (君山茶砖，岁贡十八斤). Þetta sýnir að pressuð form yuèyang-tes voru til þegar á 19. öld, og jafnvel miklu fyrr: Tang-aldar „Yōnghú Hángāo“ (灉湖含膏) var einmitt pressað „te-deig“.

1980-áratugurinn: nútímatækni. Nútímalegt form yuèyang-gulmúrsteins varð til á 9. áratugnum þegar Jūnshān-teverksmiðjan (君山茶厂, Jūnshān Cháchǎng) þróaði nýstárlega aðferð „stigvaxandi raka-köfnunar“ (梯次增湿发酵法, tīcì zēng shī fājiào fǎ), sem gerði kleift að stjórna „blómaþroska“ í gulu tei — tækni sem áður hafði aðeins verið notuð fyrir dökk te (fúzhuān chá). Þessi aðferð tryggði endurtekanlega myndun „gullblóms“ (Eurotium cristatum) inni í þykkt pressaðs guls tes og stýrða bragðþróun við geymslu.

21. öldin: viðurkenning. Árið 2001 var pressað gult te fellt inn í „Jūnshān gullseríuna“ (君山黄金系列) — línu úrvalsafurða. Árið 2014, með landfræðilegri merkingunni „Yuèyang Huáng Chá“, var pressaða formið formlega fest sem sjálfstæður undirflokkur. Árið 2023 hlaut yuèyang-pressað gult te gullverðlaun á Kínversku gul-te keppninni (中国黄茶斗茶大赛) sem sjálfstæður flokkur.**

• Nafn:
  • „Yuèyang“ (岳阳) — borg við Dòngtíng-vatn.
  • „Huáng Chá“ (黄茶) — gult te.
  • „Zhuān“ (砖) — múrsteinn. Vísar til pressaðs forms.
  • Einnig eru notuð viðskiptaheiti: „Yuèyang Míngpiàn“ (岳阳茗片 — „teþynnur frá Yuèyang“), „Huángjīn Zhuān“ (黄金砖 — „gullmúrsteinn“).
• Menningarlegt gildi:

Yuèyang-gulmúrsteinn er settur fram sem „safn af fljótandi forngrip“ (可收藏的液态古董, kě shōucáng de yètài gǔdǒng) og „viðmið geymslu guls tes“ (黄茶陈化标杆). Ef laus yuèyang-gul te eru holdgervingur ferskleika og vors, þá er múrsteinninn „samur yuèyang-karakter, séður í gegnum tímanns linsu“. Tilvist tveggja forma — laust og pressað — skapar, eins og yuèyang-tefræðingar segja, „heilt vistkerfi verðmæta guls tes“ (黄茶品类的完整价值生态链), þar sem ferskleiki og þroski bæta hvort annað upp.

3. Grasafræðileg Lýsing og Hráefni:

• Afbrigði / Ræktunarafbrigði: Sömu ræktunarafbrigði eru notuð og fyrir alla yuèyang-gul-te-línuna: Zhū Yè Qí (槠叶齐), Bì Xiāng Zǎo (碧香早), Huáng Jīn Chá (黄金茶) og fleiri. Þó er stórblaða afbrigðum gefið forskot fyrir múrsteinninn, þar á meðal Táo Yuán Dà Yè (桃源大叶).
• Tínsla: Vor, sumar, haust. Fyrir pressað te er leyfilegt að nota síðbúið og þroskaðra blað en fyrir laust te.
• Tínslustaðall: Aðallega einn brum — þrjú til fjögur blöð (一芽三至四叶) — talsvert grófara en fyrir laust yuèyang-te (einn brum — eitt blað). Stór, þroskuð lauf safna meira af te-fjölsykrum (茶多糖) og steinefnum, sem skiptir sköpum fyrir myndun fyllingar í seyði og möguleika á þroskun.
• Upprunalegt hálfunnin vara: Gult máochá í flokki „huáng dàchá“ (黄大茶 — „gult stórblaðate“), sem hefur gengið í gegnum hefðbundna meðferð með „tvöföldu kæfi“. Þannig er múrsteinninn afurð endurvinnslu á þegar tilbúnu gulu tei.

4. Vatnasvæði og Ræktunareinkenni:

Hráefnið fyrir yuèyang-pressað gult te kemur frá sömu framleiðslusvæðum og laust yuèyang-gult te: nágrenni Dòngtíng-vatns, Jūnshān-hverfi, Línxiāng, Píngjiāng, Huáróng. Rauður og gulur laterít-jarðvegur (sýrustig 4,0–6,0), lífrænt innihald ≥1,5%, aukið seleninnihald (0,82 mg/kg).

Fyrir múrsteininn skiptir þó ekki aðeins ræktunar-vatnasvæðið máli heldur einnig „þroskunar-vatnasvæðið“ — örumhverfið inni í pressaða blokkinni. Við pressun myndast þétt strúktúr þar sem eigið örloftslag ríkir: hitastig ~25±3°C, raki ~70±5%. Það eru einmitt þessar aðstæður sem tryggja vöxt Eurotium cristatum og hæga umbreytingu efna við geymslu — ferli sem er ómögulegt í lausu tei.

5. Framleiðslutækni:

Tækni yuèyang-pressaðs guls tes er fjölþrepa ferli sem sameinar klassíska vinnslu guls tes við pressunar- og „blómgunar“-tækni sem er fengin að láni (og aðlöguð) frá framleiðslu fúzhuān chá (茯砖茶).

Þrep I: Framleiðsla á gulu máochá (黄毛茶)

Hefðbundin meðferð með „tvöföldu kæfi“ (双闷黄): skánun → steiking → fyrsta kæfing → vinding → önnur kæfing → þurrkun. Fullunnið máochá er sent í endurvinnslu.

Þrep II: Hreinsun (精制, jīng zhì)

Máochá fer í gegnum sigtun (筛分, shāi fēn), klippingu (切轧, qiē yà), vindgreiningu (风选, fēng xuǎn), handvirka útskolun (拣剔, jiǎn tī) og blending (拼堆, pīn duī). Markmiðið er að ná einsleitni, hreinleika og ákveðnum sniði lotunnar.

Þrep III: „Stigvaxandi raka-köfnun“ (梯次增湿发酵)

Nýsköpun Jūnshān-teverksmiðjunnar frá 9. áratugnum. Hreinsað máochá er rakað í nokkrum þrepum (stigvaxandi) til að skapa skilyrði fyrir vöxt Eurotium cristatum. Hita og raka er stjórnað skref fyrir skref, hækkað og lækkað — þess vegna „stigvaxandi“ (梯次, tīcì). Þessi aðferð er í grundvallaratriðum ólík „skyndiraka“ sem notað er í hēi chá: mjúkt og smám saman ferlið varðveitir eiginleika guls tes (mýkt, sætleika, skort á beiskju) á meðan það hrindir af stað vexti „gullblómsins“.

Þrep IV: Pressun (紧压定型, jǐnyā dìng xíng)

Undirbúið hráefni er gufusoðið (蒸茶, zhēng chá) til mýkingar, síðan sett í mót og pressað í múrsteina eða flatkökur. Pressuþéttleiki er mikilvæg breyta: of þétt — „blómið“ spírar ekki; of laust — múrsteinninn molnar og býr ekki til rétt örloftslag.

Þrep V: „Blómaþroski“ (发花, fā huā)

Nýpressaðir múrsteinar eru settir í sérstakt rými með stýrðu hitastigi (~28–30°C) og raka (~75–85%) í 7–15 daga. Inni í múrsteininum byrja nýlendur Eurotium cristatum að vaxa — gullinlitaðar kringlóttar doppur sem sjást með berum augum þegar múrsteinninn er brotinn. Þessi sveppur gefur frá sér röð ensíma: amylasa (umbreyta sterkju í sykrur), oxidasa (oxa varlega fjölfenól, fjarlægja grófa hörku), sellulasa. Umbrotsefni hans skapa einstakan „blóma-sveppa ilm“ (菌花香, jūn huā xiāng) sem er ekki til staðar í lausu gulu tei. Eurotium cristatum er öflug „dóminant“: nærvera hans hindrar vöxt óæskilegra örvera og tryggir örverufræðilegt öryggi vörunnar.

Þrep VI: Þurrkun (烘干, hōng gān)

Múrsteinar eru þurrkaðir við hóflegt hitastig þar til rakainnihald er ≤8%, sem festir formið og „innsiglar“ örveruflóru innan.

6. Skynmatseinkenni:

• Útlit: Múrsteinnsform með sléttu yfirborði, skýrum brúnum. Yfirborðið er þétt, slétt, með gullnum gljáa af hýðishárum (金毫显露). Þegar múrsteinninn er brotinn sjást gullnar doppur — nýlendur Eurotium cristatum (gullblóm). Magn þeirra og bjartleiki er gæðavísir: hjá sérstökum flokki er blómgun þétt og jöfn.
• Ilmur af þurru tei: „Blóma-gerjunarilmur“ (酵花香, jiào huā xiāng) er ríkjandi — flókin nóta sem fæðist við efnaskipti Eurotium cristatum inni í temúrsteininum. Að auki — karamellu-sætleiki (焦糖香, jiāo táng xiāng) sem myndast við stigvaxandi hitaþurrkun. Í sýnishornum eldri en þriggja ára kemur fram „chén xiāng“ (陈香) — geymsluilmur með nótum af þurrkuðum ávöxtum og göfugu viði.
• Bragð: Formúlan — „醇厚浓强“ (chún hòu nóng qiáng — „mýkt-þykk, ríkulegt, sterkt“). Þetta er í grundvallaratriðum „þyngra“ og þykkara bragð en í lausu yuèyang-tei. „Grindin“ er mynduð af fjölfenólum (≥30,5% — talsvert hærra en í lausu tei, ~24,7%). „Fyllingin“ — karamellusætleiki frá fjölsykrum (7,2%). Steinefna-„ferskleiki“ — frá efnum „kreistum“ við pressun úr vatnajörð. Eftirbragðið er langt, með greinilegum sætleika „huí gān“.
• Litur seyðis: Djúp apríkósu-gulur (深杏黄) til gulbrúnn (琥珀色) — greinilega dekkri og ríkulegri en í lausu yuèyang-tei (杏黄至橙黄). Seyðið er tært, bjart.
• Tebotn (bryggð blöð): Brúngulur (褐黄), jafn, glansandi. Blöðin eru holdug, mjúk, teygjanleg (talsvert stærri og þykkari en í lausu yuèyang-tei).

7. Efnasamsetning:

Efnasnið yuèyang-gulmúrsteins er verulega frábrugðið lausu tei vegna áhrifa Eurotium cristatum og pressunar.

• Fjölfenól: ≥30,5% af þurru efni — hærra en í lausu yuèyang-gulu tei (~24,7%). Þessi þversögn skýrist af því að stórblaða hráefni (huáng dàchá) inniheldur í upphafi meira af fjölfenólum, og Eurotium cristatum breytir þeim aðeins að hluta, ekki eyðir.
• Fjölsykrur: 7,2% — mjög hátt gildi, sem er langt umfram norm fyrir laus te. Það eru einmitt fjölsykrurnar sem mynda þykka, hjúpandi fyllingu seyðisins og gefa karamellusætleika.
• Umbrotsefni Eurotium cristatum: Amylasar, oxidasar, sellulasar — ensím sem halda áfram að breyta samsetningu tesins hægt við geymslu. Lovastatín (lovastatín) — náttúrulegur hemill á HMG-CoA-redúktasa, sem getur hugsanlega tekið þátt í stjórnun fituefnaskipta. Frumufjölsykrur sveppsins — hafa eigin lífvirkni.
• Alkalóíðar: Koffein — 2,5–4,5% af þurru efni (innihald sambærilegt við laust te).
• Amínósýrur: Innihald lægra en í lausu tei úr fínu hráefni (stór lauf safna minna af amínósýrum), en nægjanlegt til að mynda sætleika og mýkt.
• Steinefni: Aukið innihald selens, sink, kalíums — speglun jarðefnafræði vatnajarðvegs Dòngtíng, magnað af áhrifum „steinefna-útklemma“ við pressun.

8. Gagnlegir Eiginleikar:

• Stuðningur við meltingu: Eurotium cristatum gefur frá sér amylasa og próteasa sem hjálpa við niðurbrot fæðu. Hátt innihald fjölsykra hjúpar slímhúð maga og minnkar ertingu.
• Stjórnun fituefnaskipta: Samsett áhrif: fjölfenól, lovastatín (afurð efnaskipta sveppsins) og frumufjölsykrur Eurotium cristatum — þrír „armar“ fitustjórnandi möguleika.
• Andoxunarvirkni: Hátt innihald fjölfenóla veitir öfluga andoxunarvörn, sambærilega góðum grænum teum.
• Stjórnun blóðsykurs: Te-fjölsykrur og fjölfenól hafa saman áhrif á insúlínnæmi.
• Stuðningur við þarmaflóru: Eurotium cristatum hefur prebiotískan möguleika og stuðlar að myndun hagstæðs þarmaumhverfis.
• Mjúk örvandi áhrif: Koffein í samspili við amínósýrur veitir orku án skyndilegra sveiflna.

9. Gerjun (Bruggun):

• Vatnshiti: 95–100°C (sjóðandi) — pressað te þarf heitara vatn en laust.
• Magn tes: 5–7 g á 150 ml.
• Áhöld: Postulíns-gàiwǎn (盖碗) eða leirkanna (紫砂壶, zǐshā hú) — þéttir veggir halda hita sem nauðsynlegur er til að opna pressaða blaðið.
• Ferli:
  1. Brjótið tilskilið magn af múrsteininum með te-hníf (茶刀, chá dāo) eða nál (茶针, chá zhēn). Reynið að mylja ekki laufið.
  2. Hitið áhöldin með sjóðandi vatni.
  3. Setjið teið í. Fyrsta skolun — sjóðandi vatn, 8–10 sekúndur, hellið frá. Þetta er „vakning“ (醒茶, xǐng chá) pressaða blaðsins.
  4. Önnur skolun — einnig 8–10 sekúndur, hellið frá. Tvær skolanir fjarlægja ryk frá pressun og „vekja“ blaðið.
  5. Þriðja skolun (fyrsta vinnuskolun) — 10–15 sekúndur. Seyðið er djúpt apríkósu-gulbrúnt, með karamellusætleika og blóma-sveppa tón.
  6. Eftirfarandi skolanir — lengið tímann um 5–10 sekúndur í hvert sinn.
  7. Ending — 8–12 skolanir eða fleiri.
  8. Matreiðsla (煮饮, zhǔ yǐn): Eftir að skolanir eru uppurnar (eða í stað þeirra) má sjóða pressaða gula teið. 5–7 g í 500 ml af vatni, látið sjóða, sjóðið í 3–5 mínútur. Soðið seyði er þykkt, sætt, með djúpum geymsluilm.

10. Geymsla:

Grundvallarmunur frá lausu gulu tei: yuèyang-múrsteinninn þarf ekki kæli og batnar með tímanum (越陈越香, yuè chén yuè xiāng — „því eldra, því ilmandi“).

• Skilyrði: Þurrt, svalt, dimmt, loftræst rými. Hitastig — 20–30°C. Raki — 50–70%. Engin bein sólarljós né utanaðkomandi lykt.
• Ílát: Bómullarpappír eða pappi; geymsla án umbúða er leyfileg (múrsteinninn „andar“). Notið ekki loftþéttar plastpoka — „gullblómið“ þarf lágmarks gasaskipti.
• Þróun við geymslu:
  • Ferskt (allt að 1 ár): „Blóma-gerjunar“ ilmurinn ríkjandi. Bragðið er bjart, með örlítilli hörku.
  • 1–3 ár: Ilmurinn dýpkar, tónar af þurrkuðum ávöxtum koma fram. Harðan hverfur, sætleiki eykst.
  • 3–7 ár: Þroskað „chén xiāng“ — geymsluilmur. Seyðið er þykkt, hunangsríkt, með karamellu-„bakgrunni“. Fyllingin er flauelsmjúk.
  • 7+ ár: Ilmur „lækningajurta“ (药香, yào xiāng). Bragðið er einstaklega mjúkt, hjúpandi, með löngu volgu eftirbragði.
• Geymslutími: Ótakmarkaður við réttar aðstæður. Pressað yuèyang-gult te er eitt fárra gulra tea sem leyfa margra ára (mögulega áratuga) geymslu.

11. Verð og Fölsun:

• Verðflokkur: Meðal- og hásvið. Pressuð yuèyang-gul te eru yfirleitt dýrari en laus Yuèyang Huáng Yè en ódýrari en Jūnshān Yín Zhēn. Geymd sýnishorn (5+ ár) — úrvals safnflokkur.
• Hvernig á að forðast fölsun:
  • „Gullblómið“ — inni, ekki utan á. Raunverulegt Eurotium cristatum (金花) eru gullinlitaðar kringlóttar doppur sem vaxa inni í múrsteininum, á yfirborði telaufa. Þær sjást við brot. Mygla (黄曲霉) er loðinn „ló“ á yfirborði múrsteins, sem má auðveldlega strjúka af og blása burt.
  • Seyðið — tært, án gruggs. Djúpur apríkósu-gulbrúnn litur er eðlilegur. Gruggugur, dökkbrúnn seyði er merki um myglusýkingu eða tæknigalla.
  • Ilmurinn — hreinn, án fýlu. Á að vera „blóma-sveppa“ (菌花香) með karamellutón. Súrt, fúlt eða „fiskilykt“ er galli.
  • Yfirborð múrsteins — slétt, þétt. Molnandi, laus múrsteinn — pressugalli, slíkt te myndar ekki rétt örumhverfi fyrir „blómgun“.
  • Skjöl. Raunverulegur yuèyang-gulmúrsteinn á að vera merktur með upplýsingum sem staðfesta uppruna frá landfræðilega merkingarsvæðinu „Yuèyang Huáng Chá“.

12. Áhugaverðar Staðreyndir:

• Gult te með „blómi“ dökks tes. Yuèyang Huáng Chá Zhuān er eitt af mjög fáum teum utan hēi chá flokksins sem markvisst notar Eurotium cristatum. „Gullblómið“ var „kennimerki“ húnönsku fúzhuān chá (茯砖茶) og talið óendurtekjanlegt utan svarts tes. Yuèyang-meistarar sönnuðu að hægt er að „græða“ Eurotium cristatum á gult te — að því tilskildu að ströngum breytum stigvaxandi köfnunar sé fylgt.

• „Fljótandi forngripur“. Pressað yuèyang-gult te er eitt fárra gulra tea í heiminum sem hægt er að safna og geyma í mörg ár, líkt og shēng pǔ’ěr eða gamalt hvítt te. Í verslun hefur fengið viðurnefnið „fljótandi forngripur“ (液态古董).

• Endurheimt „Yōnghú Hángāo“. Nútíma yuèyang-tefræðingar líta á tækni pressaðs guls tes sem leið til að „endurheimta“ fornt Tang-aldar „Yōnghú Hángāo“ (灉湖含膏) — pressað te sem áður var talið glatað. Pressun guls máochá með eftirfylgjandi „blómgun“ er, að mati tesagnfræðinga, nútímaleg túlkun á því sem gæti hafa átt sér stað með Tang-aldar te við langtímageymslu.

• Tvö form — eitt „vistkerfi“. Yuèyang-tefræðingar leggja áherslu á að laust og pressað gult te séu ekki keppinautar heldur „tímaleg viðbót“ hvort við annað: laust — til að njóta ferskleikans, múrsteinn — til að ferðast í tíma. Saman mynda þau „heilt verðmætavistkerfi“ guls tes.

13. Samanburður við Önnur Te:

• Laust Yuèyang Huáng Chá (岳阳黄茶 — 散茶): Skyld vara, en úr viðkvæmara hráefni (einn brum — eitt til tvö blöð). Ilmur — „jiào xiāng“ og „nèn lì xiāng“ (gerjunar- og kastaníuilmur). Bragð — létt, ferskt, „甘醇鲜爽“. Seyði — ljós apríkósu. Geymsla — kælir, 12–18 mánuðir. Helsti munur: engin „gullblóm“ og ófært um langa geymslu.

• Ānhuà Fúzhuān Chá (安化茯砖茶, Ānhuà Fúzhuān Chá): Nánasti tæknilegi hliðstæða hvað varðar Eurotium cristatum. En þetta er hēi chá (dökkt te): hráefni — svart máochá (3. flokkur) sem gengið hefur í gegnum hrúgu-köfnun (渥堆). Bragðið er grófara, „þyngra“, með skýrum „jarðvegs“ tón. Seyðið er rauðbrúnt. Yuèyang-gulmúrsteinninn er mýkri, ljósari, sætari, með varðveittum „gulum“ ferskleika.

• Qiān Liǎng Chá (千两茶, Qiān Liǎng Chá): Húnönsk „þúsund lian te“ — risastórt stólpalaga pressað hēi chá. Inniheldur einnig örveruflóru, en af öðrum samsetningi (minna stýrð „blómgun“). Bragðið er kröftugt, „reykt“. Algjörlega annar stílheimur.

• Gamalt hvítt te (老白茶, Lǎo Báichá): Sambærilegt hvað varðar hugmyndina um „þroskun við geymslu“, en án þátttöku Eurotium cristatum. Þróun gamals hvíts tes er hrein oxun. Yuèyang-gulmúrsteinninn er örverufræðileg. Bragðsniðin eru ólík: gamalt hvítt te — „hunangs-döðlu“-; yuèyang-múrsteinninn — „karamellu-sveppa“-.

• Shēng Pǔ’ěr (生普洱, Shēng Pǔ’ěr): Einnig pressað te sem batnar með aldri. En shēng pǔ’ěr — samkvæmt flokkun, „shài qīng“ grænt te úr stórblaða Yúnnán-hráefni, án markvissrar „blómgunar“. Örveruflóra shēng pǔ’ěr myndast af sjálfu sér við geymslu. Yuèyang-múrsteinninn hefur „stýrt“ Eurotium cristatum. Bragðheimar eru ólíkir, en heimspeki „te sem vex í tíma“ er sameiginleg.

Að lokum:

Yuèyang-gulur temúrsteinn er djörf og farsæl tilraun á mörkum tveggja teheima. Með því að taka mýkt og sætleika guls tes og tengja það við dýpt og tímasjónarmið dökks tes hafa yuèyang-meistarar skapað vöru sem á sér enga beina hliðstæðu: te sem hægt er að drekka í dag — og tuttugu árum síðar uppgötva í því algerlega nýjan drykk. Fyrir þá sem elska hugmyndina um „lifandi te“ — te sem heldur áfram að þróast í búri — mun yuèyang-gullmúrsteinninn verða uppgötvun og langur félagi.